Quanto è importante la scelta dell’acqua per un buon caffè? L’acqua contenuta in un’espresso va tra l’85% e il 92% perciò è una scelta fondamentale, da prendere seriamente. L’acqua scelta influenza non solo il gusto del caffè ma anche la nostra macchina che, con una scelta sbagliata, può rovinarsi prima del tempo. Quindi, qual’è la … Leggi tutto Acqua del rubinetto o in bottiglia, qual’è migliore?